Angel Cake

23 mai 2011

Gâteau mousseux au citron d'Eryn

Un thé avec une amie ce WE et quelques citrons dans le frigo. Voilà l'argument pour une recette erynienne. Encore une fois une belle réussite (comme généralement ce qui vient de son site). Un gâteau léger, très léger, dans tous les sens. J'ai remplacé...

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Tags: Eryn, gâteau au citron, gâteau léger, Gâteau mousseu

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10 mai 2011

Gâteau à la tomate et aux dattes

Pour mon retour sur mon blog, en voilà une recette orginale! Je l'ai trouvée dans le journal local et elle m'a tellement intriguée que je ne pouvais pas rester les bras ballants à l'admirer, mais bien la tester. A priori, rien de neuf sous le soleil des...

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Tags: gâteau aux fruits, gâteau au chocolat, dattes, raisins, Gâteau à la tomate, gâteau aux légumes

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8 janvier 2011

Gâteau renversé à l'ananas

Voici une recette qui date, qui date... Une vraie bonne recette que maman faisait quand j'étais petite et celle sur laquelle je me suis exercée pour mes caramels. Je crois qu'il y a eu quelques casseroles durent à récurer, à cause de cette recette! Voici...

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Tags: Gâteau à l'ananas, ananas, caramel, gâteau renversé, gâteau tatin

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3 janvier 2011

Bûche aux poires, jus de grenade et crème vanille

Et voilà la deuxième bûche de Noël réalisée cette année. Comme pour la bûche aux marrons, le but était de faire découvrir la tradition française et de partager un bon moment. Pour celle-ci l'inspiration est venue de cette recette du Elle à table. Par...

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Tags: poires, bûche, bûche de Noël, Danette, Grenade, bûche au chocolat, bûche vanille

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29 décembre 2010

Bûche pistache à la crème de marrons et marrons glacés: un classique, mon graal.

Cette année, Noël a été un peu particulier. Loin de la famille, des repas traditionnels, du froid et des cheminées. A la place, les palmiers, le sable, le desert et un repas de Noël partagé avec nos amis non chrétiens qui ont rarement l'occasion de fêter...

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Tags: marrons, crème de marrons, bûche, bûche aux marrons, bûche de Noël, marrons glacés

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1 décembre 2010

Le Parodien, prunes et pommes pour un gâteau très léger (etWW!)

Il me semble avoir déjà présenté dans ces pages virtuelles mon gâteau fétiche. Celui que j'aime et que je mange dans une once de culpabilité. Un bon gâteau aux fruits, recette weight watchers. Il est vraiment bon et satisfait les palais qui surveillent...

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Tags: gâteau aux pommes, weight watchers, Parodien, WW, gâteau aux prunes, gâteau léger

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23 novembre 2010

Crumble aux pommes et confiture de lait

En voilà une douceur fort sympathique à partager entre amis...ou manger tout ça tout seul dans son coin, en égoïste. Mais que voulez-vous, c'est bon! Bon, en fait, soyons sérieux, cette recette de crumble n'a rien de sensationnel. Cela pourrait être n'importe...

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Tags: crumble, pommes, confiture de lait, crumble aux pommes

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20 octobre 2010

Tarte amandine au chocolat à la mousse cuite à la ricotta, zestes d'orange.

Une recette trouvée sur l'excellentissime et gourmandissime blog "Talons hauts et Cacao". Un blog que j'aime beaucoup, très féminin, élégant avec des recettes vraiment appétissantes et originales. Les photos sont à l'aune des recettes: impeccables, design....

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Tags: chocolat, amandes en poudre, tarte ricotta, tarte sucrée, mousse ricotta, tarte amandine, tarte au chocolat, tarte à l'orange

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30 septembre 2010

Pain d’épices. Recette de C. Michalak

L’autre jour chez Anne, je tombe sur ce fabuleux pain d’épices. J’en avais l’eau à la bouche et ça tombait bien, j’étais invitée pour un petit dej’ chez une amie. Belle occasion pour essayer la version du chef du Plaza Athénée (ahhhh, les petits dejs...

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Tags: pain d'épices, miel, épices, Christophe Michalak, Michalak

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24 septembre 2010

Cookies aux raisins et flocons d'avoine "santé" ou de régime

J’aime les cookies. J’aime les cookies quand ils sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. J’aime les cookies quand le chocolat est encore mou sous la langue ou que le goût des raisins vous ravit les papilles. J’aime les cookies parce qu’ils...

Posté par tellou à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, cookies, biscuits de régime, fibres, oatmeal cookies, raisins

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14 septembre 2010

Tarte au citron super rapide et délicieuse (Momma Cherri's key lime pie)

C'est LA tarte au citron ultime rendue célèbre auprès de la blogosphère française par Auntie Jo. A l'origine une recette traditionnelle américaine de "Key Lime Pie" originaire de Floride et faite avec des citrons verts. La recette proposée aujourd'hui...

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Tags: citron, citron vert, key lime pie, tarte au citron

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2 septembre 2010

Madeleines variées pour Ramadan multi-culturel

L'autre soir, nous étions invités à rompre le jeûne et partager le repas de rupture (Iftar) avec des amis expatriés. Autour de la table, des canadiens-libanais, des marocains-belges, des australiens et des français. Musulmans et chrétiens à se délecter...

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Tags: chocolat, marbré, Madeleines, pralines

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23 août 2010

Cookies cuits dans la voiture (comment allier gourmandise et développement durable)

Il y a des jours où quand il fait très chaud en Europe, on se dit que l’on cuirait bien un œuf sur le capot de la voiture. Ici, dans le Golfe persique, en plein été, ça devient une réalité avec des piques de chaleur en journée à 50°. Dans le journal local...

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Tags: cookies, car-baked cookies, voiture

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31 mai 2010

Gâteau à l'orange (oranges entières)

L'autre jour au souk j'ai acheté une cagette entière d'oranges pour faire de la confiture (recette à venir..). J'adore aller au souk aux légumes bien qu'il commence à y faire très chaud et que l'on hésite à acheter des fruits réchauffés au soleil. Mais...

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Tags: orange, gâteau aux fruits, gâteau moelleux, amandes en poudre, sans farine, amandes, gâteau à l'orange

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20 avril 2010

Bavarois glacé aux fraises. Essai à transformer

Ahhh, les joies de l'expatriation: voici plus de deux mois que nous sommes "installés" sur notre bout de terre désertique et voilà plus de deux mois que nous attendons nos malles. C'est le délai normal. Outre les habits, les livres, la musique et autres...

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Tags: fraises, Bavarois aux fraises, bavarois, bavarois glacé, glace

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